一、赞美猴魁茶叶的句子

1、太平猴魁，中国绿茶中(尖茶类)的极品名茶它原产于新明乡猴坑、猴岗、颜家一带，创制于1900年，至今已有一百多年的历史。当时南京江南春茶庄设在新明茶区的茶叶收购站，为了赚取利润，将尖茶中枝头大小整齐的芽叶单独拣出，单独包装，运往南京高价销售，深受嗜茶者喜爱，获得成功。家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二)具有丰富的茶叶生产经验，特别精于茶叶加工，且思路敏捷，由此受到启发，认为与其在成茶后挑选，不如在采鲜叶时就开始精挑细制。遂即在凤凰尖的高山茶园内精心选出又壮又嫩的一芽二叶，制出的成茶规格好、质量高，称为王老二“魁尖”。由于它的品质位于尖茶的魁首，首创人又名叫魁成，产于太平县猴坑、猴岗一带，故此茶全称

2、郭璞①《尔雅注》云：“树小似栀子，冬生叶②，可煮羹饮。今呼早取为茶，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。”

3、魏晋时期，道教服食法深入士人之心，当时很多名士服用五石散。这是一种用五种石药研磨而成的散剂。这时期因用服食法修炼而出现一位奇人单道开，他服用草木之药，也吃金石药。史书记载：“绝谷饵柏实。柏实难得，复服松脂。后服细石子，一吞数枚，数日一服。或时多少啖姜椒，如此七年。后不畏寒暑，冬袒夏温，昼夜不卧。与同学十人共契服食，十年之外或死或退，唯开全志。”据资料记载，在服食石药后，人体会发热，当时晋人称“石发”。《南史·隐逸·张孝秀传》中记载张孝秀“服寒石散，盛冬卧于石上”。而《晋书·皇甫谧传》中，也讲述了皇甫谧因服五石散而导致“隆冬裸袒食冰”。在外人看来，这种行为好像是冬不畏严寒，夏不怯热，实际上却是服石药后的生理反应。

4、②鲁：中国春秋时国名，在山东省南部，都城在今曲阜。

5、⑦木檗：即黄檗，黄柏，芸香料黄檗属落叶乔木，木材坚硬，茎可制黄色染料，树皮入药，简称“檗”。

6、另外，苦丁到底应该属于茶类还是非茶类，一直存在争议。十九世纪七十年代，湖南茶科所的王威廉在其《茶考》中详细说明了苦茶的饮用历史、资源分布等情况，确定了皋芦属茶树，为苦茶一种。

7、《枕中方》①：“疗积年瘘，苦荼、蜈蚣并炙，令香熟，等分，捣筛，煮甘草汤洗，以末敷之。”

8、《茶陵竹枝词》中的两位妇人，前者因担心丈夫不归而劝阻丈夫勿去贩茶，后者因丈夫贩茶致富滞留外地不归而泣诉。她们的遭遇从侧面证明了李时珍的记载属实：明代，茶陵茶是名闻天下的好茶。

9、《茶陵图经》里记载：“茶陵，即陵谷中生长着茶树的意思。”

10、唐宋以来历代诗文画作里，时常以饮茶为描述对象，但一般是热饮。其实苦茶、凉茶、百草茶等夏天具有解暑功效的“药茶”，在古代也非常流行。

11、用茶来料理美食，尊重所选用的茶叶的特性十分关键，葱、姜、蒜、五香粉等重味的作料很容易盖过茶香，所以传统茶餐一般粤菜和淮扬菜中才有，中餐最经典的茶馔莫过于淮扬菜中的“龙井虾仁”。龙井茶的清香中和了虾的腥味，也提升了它的鲜美，而这道菜的“灵气”，则有点“只可意会不可言传”的味道。

12、根据史书记载，自东晋章安郡被撤销改此地为永嘉县后，一直到清朝末年，该县治一直未曾改变，所以可以肯定的一点是，《茶经》所说的永嘉县，即温州鹿城区。但据此找白茶山，却让人费解，因为据陆羽说白茶山在永嘉县东三百里，但温州东一百里左右就是岛屿了，再往东，是茫茫大海，也不可能出产茶叶。

13、春秋时期，农耕文明已经相当发达，平民百姓已能吃上粗粮，而当时贵族的饮食构成和如今差别不大，呈金字塔状：以谷物为基础，辅以肉类和蔬菜，食物制作非常讲究。晏子身为一国之相，能够吃得如此节俭，确实难能可贵。

14、水碧幽幽刷眼底，茶香袅袅入鼻中。

15、循迹中国最早的地方志《华阳国志》，从《南中志》中可以看到“南中”这个地方，就相当于今天云南、贵州两省。因为三国时期蜀汉以巴蜀为中心，而南中在巴蜀以南，因此有此称谓。“南中茶”，也可以推断为云南之茶。有人从其他史料记载中进一步推断，“南中茶”即为云南最著名的普洱茶。

16、《晋中兴书》①：陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安尝欲诣纳。(《晋书》云：纳为吏部尚书②。)纳兄子俶，怪纳无所备，不敢问之，乃私蓄十数人馔。安既至，所设唯茶果而已。俶遂陈盛馔，珍羞毕具。及安去，纳杖俶云：‘汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业？’”

17、《食檄》，是古时候记录食谱的书籍，今已散失。

18、⑲单道开：东晋僧人，俗姓孟，敦煌人。

19、⑥昙济：南朝宋代僧人。

20、黄山猴魁产于黄山区(原太平县所以也叫太平猴魁)；新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。猴魁最好放在玻璃杯中用沸水冲泡，可以欣赏它美妙的姿态。太平猴魁都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称"两刀一枪"，素有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线"。全身披白毫,含而不露，入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出"头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存"的意境，有独特的"猴韵"。

二、猴魁茶叶的广告词

1、傅巽《七诲》①：“蒲②桃、宛③柰④，齐柿、燕栗，恒阳⑤黄梨，巫山朱橘，南中⑥茶子，西极⑦石蜜。”

2、④庐江：晋郡名，治所在今安徽舒城一带。

3、②临蒸县：原作“临遂县”，史料中并没有对此县名的记载。因南宋时的王象之编著的《舆地纪胜》中有“临蒸县百余里有茶溪”这样一句话，所以改其作“临蒸县”。

4、在电视剧《步步惊心》中，作者桐华写道：四爷爱喝的太平猴魁，色泽苍绿，兰香高爽，有山野猴韵，茶中魁者。为四爷选此茶两个缘由，一是此茶特征，兰香野韵茶魁，二是由于和平二字，涵义帝心唯和平。

5、南朝时期梁朝廷尉刘孝绰，贞白先生陶弘景。

6、⑩河鲤：黄河出产的鲤鱼，味道极为鲜美。《诗经·陈风》有：“岂食其鱼，必河之鲤。”

7、③武昌：晋郡名，治所在今湖北鄂州一带。

8、晋时，饮茶者开始增多，对于茶这种比较新的饮品，人们态度不有些视其为无上美味，有人觉得它如同噩梦。晋惠帝是个爱喝茶的君王，此人属典型的无能之辈，茶对他不过是解渴之物罢了。但对他的臣子刘琨，饮茶则有着特殊的意义。

9、孙楚在《歌》中记载：“茱萸生长树颠上，鲤鱼出自洛水中。白盐出产河东，美豉产自鲁渊。姜、桂、茶来自巴蜀，椒、橘、木兰生长在高山。蓼苏出自沟渠，水稻、稗子生长田中。”

10、太安二年(303)，东海王司马越率大军挟持惠帝，向邺城的成都王司马颖发起猛攻。不承想在汤阴一战中，晋惠帝又被司马颖掠去。成了司马颖傀儡的惠帝，被挟持到了洛阳，然后又逃往长安。

11、①《神异记》：西晋王浮著，原书已佚。

12、茶在这个时期大量出现，具备两个有利的条件。首先是秦朝统一全国后，随着交通的便利，滇蜀之茶从北向秦岭，从东进入两湖之地，从西南走向中原。这种推论有大量的考古发掘来证实——湖南长沙马王堆汉墓中就发掘出一大箱茶叶。此外，湖北江陵的马山发现的西汉墓群，也发现一箱茶叶，其主人为西汉文帝时人，比马王堆汉墓墓主人早许多年。这显示，西汉初人们就以茶为贵，如果江汉之地不产茶，就没有如此大量的茶叶随葬。

13、王微①《杂诗》：“寂寂掩高阁，寥寥空广厦。待君竟不归，收领今就槚②。”

14、由于古代印刷技术不发达，很多书的流传靠手抄。手抄的弊端就是笔误太多，弘君举的《食檄》和其他古书的命运相同。不过好在《太平御览》《书钞》《全晋文》等书都对其进行过摘录，所以现在还留存有该书的部分内容。

15、⑦西极：指长安以西的疆域。

16、《异荈》①：“剡县陈务妻，少与二子寡居，好饮茶茗。以宅中有古冢，每饮，辄先祀之。儿子患之，曰：‘古冢何知？徒以劳意！’欲掘去之，母苦禁而止。其夜梦一人云：‘吾止此冢三百余年，卿二子恒欲见毁，赖相保护，又享吾佳茗，虽泉壤朽骨，岂忘翳桑之报②！’及晓，于庭中获钱十万，似久埋者，但贯新耳。母告二子惭之，从是祷馈③愈甚。”

17、根据《本草纲目》的描述，常吃苦菜，能够安心益气，使人体轻耐老。从古至今，医生们多以苦菜来治疗热证，古人还用它醒酒。在食用上，西北人喜欢把苦菜过水烫熟，然后冷淘凉拌，再用盐、醋、辣油或蒜泥等作料一起调拌。这种凉拌苦菜吃起来清凉辣香，是非常美味的下饭菜。还有人喜欢将苦菜用开水焯一下，然后把浓苦的菜汁挤出，再来煮汤、调馅、热炒、煮面，做出的食物无不风味独特。

18、本节中的老妪，堪称中国最早的市井贩茶小贩形象。在以后的历史岁月中，尽管出现了茶棚、茶馆、茶楼等大型的卖茶场所，但是民间集市上的小茶贩仍然存在。在一些古代随笔文献中，对于茶贩的描述不胜枚举。

19、⑪并冷：两者的性质都冷。

20、从古至今，淮上饮茶之风从未断绝，从未因茶陂无可考证而稍有衰退之意。据淮安《河下志》记载，古时的河下镇道观中有座三宫殿，三宫殿的神座之下有一眼井，此井泉水甘美无比，最宜泡茶。以至道观旁边的石街上，商人们都做起买此泉水烹茶售客的生意。而这条街，也被称为“茶巷”。该地的望月楼、香云馆、云腴阁、小澄潭、桐荫园等处都是品茶的好去处，明清时来往的商贾游客，经常会在这些地方品茶聊天。这些茶楼无不布置幽雅，壶碗净洁。因此当时有爱品茶的人，清早起来就上茶楼，洗漱进早点皆在此处。

三、猴魁茶叶是什么树叶做的

1、⑳剡县：汉景帝四年(前153)置剡县(浙江嵊州市)，属会稽郡，历两汉三国南北朝不变，王莽时易名尽忠县，隋开皇九年(589)平陈，省郡县，废会稽郡，改东扬州为吴州，置总管府，总管原东扬州诸郡。

2、①孙楚：西晋诗人，字子荆。孙楚的《歌》最早记载了茶歌这样一种由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的茶文化现象。其称“姜、桂、荼荈出巴蜀”，这里所说的“荼荈”，都是指茶。

3、⑰任育长：任瞻，字育长，曾任仆射、都尉、天门太守。

4、《晋四王起事》中记载：晋朝的四王叛乱期间，晋惠帝逃难在外，返回洛阳的时候，黄门拿陶钵盛了茶奉于他饮用。

5、又有学者考证“白茶山”即为温州雁荡山，其地理位置与陆羽所说大致相符，且雁荡山产茶历史已有千年以上。《唐书·食货志》《乐清县志》均有记载。雁荡山茶名目繁多，曾被命名为“白云茶”。明代朱谏写诗《寄茶与万学使》赞道：“雁顶新茶味更清，仙人采下白云英。直须七碗通灵后，自习清风两腋生。”

6、《茶经》渗入了大量的道家文化内涵，如同陆羽的好友，著名茶人、禅僧皎然所说“谁知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。道教所包含的一系列道功、道术，基本被茶文化所吸收、利用。

7、①《括地图》：即《括地志》，是一部大型地理著作，由唐初魏王李泰主编。全书按贞观十道排比三百五十八州，再以州为单位，分述辖境各县的沿革、地望、得名、山川、城池、古迹、神话传说、重大历史事件等。

8、《后魏录》：“琅琊王肃，仕南朝，好茗饮、莼羹①。及还北地，又好羊肉、酪浆。人或问之：‘茗何如酪？’肃曰：‘茗不堪与酪为奴。’”

9、后人也怀疑温山茶区内有白雀寺、双龙寺、碧岩寺等寺院，“温山御荈”应该是温山上某个寺庙中僧人种植和采制的，开始是温山寺庙僧人用的禅茶，只是成为贡茶之后才被称为“御荈”，从而成为皇家专享的御茶。

10、⑧武康：浙江北部一座人才辈出的历史名镇。

11、车骑司马傅咸相对正直，他上疏武帝，要是这些奢侈之风不减，国家可危险了，但武帝认为晋国富足，摆摆阔气无可厚非。有这样的皇帝，陶侃、桓温之流再节衣缩食，饮茶度日，也挽不回已去的大势。

12、①《娇女诗》：原诗五十六句，陆羽所引仅为有关茶的十二句。

13、太平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。

14、《异荈》中说：“剡县陈务的妻子，青年时带着两个儿子守寡，喜爱喝茶。由于住处有一古墓，因此每每饮茶总先奉祭一碗。两个儿子不喜欢她的这个做法，说：‘一个古墓，它明白什么？白浪费力气！’想把它挖掉。母亲苦苦相劝，坚决不允许。那天夜晚，她梦见一人说：‘我住在这墓里三百来年了，你的两个儿子总要铲了它，幸好得到你保护，又用好茶祭拜我，我虽然是地下枯骨，但怎么能不报答恩情呢？’天亮后，陈妻在院子里看到十万串钱，像是埋了很长时间的，仅仅穿钱的绳子是新的。母亲把这件事告诉儿子们，两个儿子都很羞愧。自此祭祷更加经常和用心。”

15、①《本草·菜部》：指唐朝的《唐新修本草·菜部》。

16、《永嘉图经》①：“永嘉县②东三百里有白茶山。”

17、梁武帝礼请下山，陶弘景不出，但武帝有要事难决时便派大臣去请教，号称“山中宰相”。他的思想脱胎于老庄哲学和葛洪的神仙道教，也杂有儒、佛观点。可见，道家的“避世”也是相对的。陶氏在医药学方面很有成就，曾整理古代的《神农本草》，并搜集魏晋间民间新药，著成《本草经集注》七集，共载药物七百三十种，已在敦煌发现残本。另著有《真诰》《真灵位业图》《陶氏效验方》《补阙肘后百一方》《药总诀》等书。

18、采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。

19、陆纳为三国东吴名将陆逊的后代，东晋时历任太守、吏部尚书、仆射、散骑常侍和尚书令等职务。此人为政清廉，生活俭朴，在当时奢侈成风的社会氛围下，算得上特立独行的节俭典范。

20、刘孝绰与当时同为彭城人的到洽是好朋友，并且共同在东宫任职。但是刘孝绰自认为自己的才学要比到洽高，所以无论什么场合见面，总要对到洽的文章讥笑一番。到洽难免心生怨恨。后来刘孝绰任廷尉正时，把自己小妾带进官府，却把母亲留于老家。当时任御史中丞的到洽向皇上揭发了他的不孝行径，他因此被免职。后来梁高祖极赞其才，又重新起用他。不过刘孝绰实在太狂妄了，不仅瞧不起到洽，朝中很多大臣他也不放在眼里，因此得罪了不少人，经常被人暗算。

四、猴魁茶叶有什么好处

1、③三爵：三杯。爵，古时候盛酒用的器皿，这里引申为计量单位。

2、②就槚：“槚”指茶树，这里指饮茶。

3、因为茶叶里的茶多酚等活性物质会被空气氧化而颜色加深,而且跟温度有关,温度越高,茶多酚就越容易氧化,所以夏天的时候才也特别容易变黑

4、南齐世祖武皇帝《遗诏》①：“我灵座②上，慎勿以牲为祭，但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”

5、傅巽《七诲》里说：“蒲地的桃子，宛地的沙果，齐地的柿子，燕地的板栗，恒阳的黄梨，巫山的红橘，南中的茶子，西极的石蜜。”

6、⑥吴钩：春秋时期流行的一种弯刀，由吴王下令制造。后泛指宝刀。

7、产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。只有黄山才能产出极品猴魁茶，太平猴魁具有香气浓、滋味浓，回甘甜的特征、是尖茶类的上等茶。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

8、秋季天高气爽，花木开始凋零，空气干燥无比。这种气候条件下，人们容易口干舌燥，心肺生火，中医学上称此为“秋燥”。此时来杯青茶最为合适。青茶又叫乌龙茶，是半发酵类茶，性质介于绿茶和红茶之间。它呈青褐色，冲泡后叶片中间呈青色，叶缘呈红色，所以一向有“青叶镶边”的美称。青茶既有绿茶清新香气，又有红茶醇香甘厚的口感，其性温热适中，能够润泽肌肤、润喉生津、除人体内积热，让人体有对抗干燥气候的能力。

9、①惠帝：晋惠帝司马衷，公元290至306年在位。

10、富阳山何日摧？富阳江何日枯？

11、云蒸雾汲沁兰香，六百猴魁宴客忙。

12、风流独揽春秋意，馥郁长凝御苑庄。

13、②晋元帝：晋元帝司马睿，字景文，东晋的开国皇帝。他为司马懿的曾孙，琅琊武王司马伷之孙，琅琊恭王司马觐之子，晋武帝司马炎从子。

14、㉒山谦之：河内人，南北朝刘宋史学家，后任学士、奉朝请，并著有《南徐州记》《吴兴记》《寻阳记》。

15、想起福建无走头，三更半夜爬上楼。

16、⑮芳荼冠六清：四川的香茶在各种饮料中可称第一。六清，据《周礼》载，其为水、浆、醴、凉、医、酏等六种饮料。

17、中国茶区几乎都有和神仙有关的崇拜故事。比如武夷山崇安县星村有五株与众不同的茶树，茶叶成双出现，且形态一模一样，制成茶叶皆为上品。相传这五棵茶树就是八仙之一的吕洞宾所栽，武夷人称“吕仙茶”。又如云南西双版纳的南糯山原本无茶，三国时期诸葛亮带兵至此，逢将士患眼疾，他便以杖击地，地生茶树，于是茶叶医好了将士们的眼疾。后来南糯山便有了名闻天下的普洱茶。当地人尊诸葛孔明为茶祖，每年孔明生日之际要饮茶放“孔明灯”。安徽的名茶太平猴魁茶，相传是两只得道的老猴赠给当地人的。如此传说，数不胜数。

18、茶的饮用，是从咀嚼茶的嫩叶开始的，之后发展成煮饮。直到现在，云南的基诺族还保留有吃凉拌茶叶的传统习惯。

19、大量的史料说明，南北朝时期的茶风与魏晋时期相比显得更加浓烈。《宋录》：“新安王子鸾、豫章王子尚，诣昙济道人于八公山。道人设荼茗，子尚味之，曰：‘此甘露也，何言荼茗？’”昙济十三岁出家，后拜鸠摩罗什高徒僧导为师。他从关中来到寿春(今安徽寿县)，与其师一起创立了成实师说的南派——寿春系。昙济擅长《成唯识论》，对“三论”、《涅槃》也颇有研究，曾著《六家七宗论》，为一代名僧。他在八公山东山寺住了很长时间，后移居京城的中兴寺和庄严寺。两位小王子造访昙济，昙济设茶待客。可见在当时，两晋南北朝时期，佛教徒已开始以茶待客。

20、②纳为吏部尚书：陆纳当时任吏部尚书一职。

五、形容猴魁好茶的词汇

1、湖州的温山是弁山一个分支，在弁山之东南，湖州旧志记载：“山广百里，虽四散各表其名，其实皆弁也。”由此可知，温山是属于弁山的。

2、太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名，是中国历史名茶之一

3、⑥南中：历史上南中指今天的云南、贵州和四川西南部。三国时期，南中为蜀国的一部分。

4、⑬蜚廉：亦作飞廉，是中国神话中的神兽，文献称飞廉是鸟身鹿头或者鸟头鹿身，秦人的先祖之一为飞廉，古代楚地以飞廉为风伯。

5、魏晋时期，大量财富集中在少数士族手中，这些士族拥有广阔的庄园和诸多劳动力。经济实力雄厚的士族，生活上难免走上排场奢侈的道路。这种奢侈表现在饮食上，可以说其奢华程度几乎没有哪个朝代的人可以比肩。

6、⑨百和：百味调和，形容菜肴的丰盛。

7、中唐时期，李勣等组织二十二人修定《新修本草》一书，并于显庆四年(659)修定完毕，又称《唐本草》。这是世界上最早的一部药典，茶疗的本草记述，由此开始。

8、这一时期，洛阳成为各民族交流、融合的中心，原本的饮食结构开始发生变化。从西北部迁到此地的人，带来烤肉、涮肉；从江浙一带迁来的人，带来叉烧、腊味；从闽粤等地来的人，带来了烧鹅、鱼生；从西南滇蜀迁来的人，带来了红油、酱料等。食材五花八门，烹调技艺更是胡汉并存、中外皆有。随食物而来的，还有各民族不同的饮食习惯。

9、③陶先生弘景：陶弘景，字通明，秣陵(今江苏宁县)人，有《本草经集注》传世。

10、②世祖武帝：南北朝时南齐的第二个皇帝，名萧赜，483至493年在位。

11、到了明清之际，茶叶无论在品类还是制作工艺上，都趋于完美。清代康熙皇帝喜茶，更为江南名茶碧螺春命名而留下一段佳话。史载，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时，赞赏茶叶清香醇厚，遂封庙前十八棵茶树为“御茶”，并派专人看管，年年岁岁采制进贡到宫中，“御茶”至今遗址尚存。

12、⑬傅巽：北地泥阳人，魏文帝时为侍中尚书，太和年中逝世。代表作品有《槐树赋》《蚊赋》《笔铭》。

13、因茶性味苦，所以在一段时期内，古人统称茶为“苦茶”，后来人们把茶细细分类，苦茶就指苦味较浓的一类茶。这类茶的药用价值要比别的茶高一些，古代茶疗药方中，也多以苦茶入药。

14、无独有偶，东晋还有个叫吴隐之的大官，他入仕之前就勤俭朴素，做官以后依然如故。他对当时奢华的风气恨之入骨，朝廷赐予的府邸从来没有住过，而是带着家人在几间草房中度日。后来，他的女儿出阁，人们都以为吴隐之要大操大办，不料当日依然门厅冷落。有人贺喜时发现吴家仆人牵着一条狗去卖，用卖狗的钱来置办女儿出阁用的东西。时人听闻，无不感慨万千。

15、种种史料表明，当时人工种茶，已经是一种普通的行为了。

16、其次，这个时候人们已经开始大面积种植茶树了。中国从何时开始人工植茶尚有争议，有人根据《华阳国志》中的《巴志》“园有方翦、香茗”的记载，认为周初已有人工种茶事例。尽管很多人对此说仍有质疑，但从汉代开始人工种茶则被普遍认可。宋人王象之《舆地纪胜》有文字曰：“西汉有僧从表岭来，以茶实蒙山。”《四川通志》也记载蒙山茶为“汉代甘露祖师姓吴名理真者手植，至今不长不灭，共八小株”。时至东汉，更有汉王至茗岭“课僮艺茶”的记述，还有汉代文人葛玄在天台山设“茶之圃”的记载。

17、汉司马相如《凡将篇》，其中药物类篇章中记载有：“鸟嘴、桔梗、芫花、款冬花、贝母、黄柏、山蒌、茱苓草、芍药、肉桂、漏芦、飞廉、萑菌、荈茶、白蔹、白芷、菖蒲、芒硝、花椒、茱萸。”

18、从相关历史文献中，我们可以确定一个事实：茶文化起源于中国，四川则是最重要的发源地。据载，东晋初年，成都一地已经开始出现茶宴。西晋时期的张载去成都探望担任蜀郡太守的父亲张牧时，在白菟楼上参加茶宴。他对此次宴会印象颇深，后来写下《登成都白菟楼》一诗，诗中展现了芳荼等饮品。

19、①《神农食经》：古书名，已佚，应该是西汉儒士托名神农氏所编著，历代《艺文志》中未见关于此书的记载。

20、⑫北地：指中国古代地名北地郡，其地域大致在今陕西、甘肃、宁夏一带。